LONG ISLAND

Wir benutzen ein 0,3l Cocktailglas und füllen es bis zum oberen Rand mit Eiswürfeln. Dann geben wir Rum, Gin, Cointreau, Vodka und den Sourmix hinzu. Wir shaken den Cocktail mit einem Cocktail-Shaker gut durch. Mit Caliber 12 Energy auffüllen und CHEERS!

TIPPS & TRICKS

Der Sourmix ist die wichtigste Komponente in diesem Drink. Ein guter Sourmix ist die perfekte Abstimmung zwischen Süß und Sauer. Ihr könnt auch anstatt nur Zitronensaft halb Zitronensaft halb Limettensaft benutzen. Wenn Ihr Lust auf mehr Cocktails habt, könnt Ihr auf eine Flasche (0.7l) Zitronensaft 350g Zucker benutzen. Wenn Ihr keinen Cocktail-Shaker habt, ist das kein Problem. Füllt dann einfach die Mischung 3-4 Mal von einem Glas in ein Anderes. Das hat fast den gleichen Effekt. 

Wichtig ist, dass sich der Zucker vollständig auflöst. Ihr könnt ihn mit einem Stabmixer, Barmixer oder einfach mit einem Schneebesen in einem separaten Glas auflösen. 

Zutaten

• 2cl Captain Morgan Rum light
• 2cl Bombay Gin
• 2cl Cointreau
• 2cl Smirnoff Vodka
• 0,1l Sourmix (50g weißer Zucker in 0,1l Zitronensaft aufgelöst)
• Caliber 12 Energy
• Eiswürfel